Kalte Lunchbox Ideen

    Rubrik: Lunchbox Ideen & Rezepte

    Inhaltsverzeichnis

    Kalte Lunchboxen bieten inmitten des hektischen Alltags praktische, schnelle und köstliche Möglichkeiten, Essen mitzunehmen. Sie sind nicht nur zeitsparend, weil kein Aufwärmen nötig ist, sondern auch ideal für unterwegs, im Büro oder beim Picknick im Park. Kalte Rezepte sind oft erfrischend, nährstoffreich und können bereits am Vorabend vorbereitet werden.

    Gesunde Salate

    1. Quinoa-Salat
      Mit Kirschtomaten, Gurken, Oliven und einem Zitronendressing.
    2. Linsensalat
      Mit Paprika, roten Zwiebeln, Petersilie und einem Olivenöl-Dressing.
    3. Kichererbsensalat
      Mit Avocado, Mais, Radieschen und einem Limettendressing.
    4. Gurkennudel-Salat
      Spiralisierte Gurken, Kirschtomaten und ein Sesamdressing.
    5. Brokkoli-Rohkost
      Mit Sonnenblumenkernen, Cranberries und einem Zitrusdressing.

    Kreative Wraps & Sandwiches

    1. Hummus-Gemüse-Wrap
      Mit Rucola, Karottenstreifen und roten Zwiebeln.
    2. Avocado-Brot
      Mit Tomaten, Rucola und einem Spritzer Limettensaft.
    3. Falafel-Sandwich
      Mit eingelegtem Rotkohl, Salat und Tahini-Soße.
    4. Pita mit Gemüsefüllung
      Gefüllt mit gegrilltem Gemüse und einem leichten Dressing.
    5. Wrap mit schwarzen Bohnen
      Mit Mais, Paprika und einem Salsa-Dip.

    Knackige Snacks

    1. Edamame
      Einfach gesalzen oder mit Chili-Flakes.
    2. Gemüsesticks mit Dip
      Karotten, Gurken, Paprika mit Hummus oder einem anderen Lieblingsdip.
    3. Rote Bete Chips
      Hausgemacht oder gekauft.
    4. Gesalzene Nüsse und Samen
      Eine proteinreiche Option.
    5. Fruchtspieße
      Eine Auswahl an saisonalen Früchten.

    Erfrischende Bowls

    1. Buddha Bowl
      Mit braunem Reis, Avocado, geröstetem Gemüse und einem Tahini-Dressing.
    2. Kalt servierte Soba-Nudeln
      Mit Sesam, Frühlingszwiebeln und einem leichten Soja-Dressing.
    3. Frühstücks-Müsli-Bowl
      Haferflocken, frische Beeren, Nüsse und Samen.
    4. Mediterrane Bowl
      Mit Oliven, getrockneten Tomaten, Artischocken und Vollkorn-Couscous.
    5. Kokos-Reis-Bowl
      Mit Mangowürfeln, Granatapfelkernen und einem Spritzer Limettensaft.

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    Nachhaltigkeitsskala

    Anhand unserer Nachhaltigkeitsskala kannst du ungefähr abschätzen, wie gut oder schlecht etwas für die Umwelt ist.

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    Was bedeuten die Farben?
    Die Nachhaltigkeitsskala ist in 6 Farben eingeteilt. 1 (dunkel-grün) ist die umweltfreundlichste Skalierung. 6 (dunkel-rot) ist die Umwelt-unfreundlichste Skalierung.

    Worauf muss ich bei der Skala achten?
    Ist etwas nur grün markiert, ist der negative Einfluss auf die Umwelt sehr gering. Wenn etwas von dunkelgrün bis dunkelrot markiert ist, variiert der negative Einfluss auf die Umwelt von sehr gering bis sehr stark. Der tatsächliche Wert hängt dann von den Entscheidungen ab, die du triffst.

    Nicht nur leere Versprechen. Überzeug dich selbst!

    Wir sind von der Qualität unserer Produkte überzeugt. Deswegen kannst du Artikel bis zu einem Jahr zurücksenden und wir erstatten dir den Kaufpreis. Benutzte Zahnbürsten, Seifen und andere Verbrauchsgüter sind davon ausgenommen.

    BPA

    BPA ist die Abkürzung für die Chemikalie „Bisphenol A“. Sie wird für die Herstellung einiger Kunststoffe verwendet. BPA ist sehr beliebt, da es dafür sorgt, dass Plastik länger haltbar ist.

    Häufig findet man BPA in Kunststoffbechern, Babyschnullern und Plastikspielzeug. Das Problem ist, wird der Kunststoff erhitzt, kann sich die Chemikalie lösen, wodurch der Kunststoff den Stoff an Lebensmittel oder an unseren Organismus abgibt.

    Die ist äußerst problematisch, da PBA eine hormon-ähnliche Wirkung hat und unseren Hormonhaushalt massiv stören kann. Dies hat kann eine Störung der Fortpflanzungsfähigkeit zur Folge haben. Außerdem können Kinder durch BPA stark in ihrem Wachstum gestört werden. Bei einer Studie mit 1.500 Testpersonen fanden Wissenschaftler heraus, dass BPA die Entstehung von Diabetes und anderen Gesundheitsproblemen begünstigen kann.

    In Deutschland ist ein Verbot von BPA jedoch leider noch in weiter Ferne.

    Was bedeutet Wasserhärte?

    Die Wasserhärte beschreibt den Anteil von Kalzium und Magnesium (auch bekannt als Kalk) im Wasser. Die Wasserhärte ist in verschiedene Werte unterteilt und hängt davon ab, wie viele Mineralien sich im Boden befinden, durch die das Grundwasser in deiner Gegend fließt.

    Je härter das Wasser bei dir ist, desto kalkhaltiger ist es. Ein Reiniger auf Zitronensäurebasis eignet sich hervorragend hierfür.

    Wasserhärte bei mir herausfinden open_in_new

    Was sind Tenside?

    Beim Reinigen spielen Tenside eine große Rolle. Sie lösen die wasserunlöslichen, fetthaltigen Schmutzpartikel von der Wäsche oder dem Geschirr. Ohne Tenside wäre die Welt also eine schmutzigere und fettigere Welt. Tenside können aus nachwachsenden oder fossilen Rohstoffen hergestellt werden.

    Gängige nachwachsende Rohstoffe sind zum Beispiel Palm- und Kokosöl sowie Mais- und Kartoffelstärke.

    Hinweis für die Verwendung von Essig

    Achtung
    Es ist wichtig, Essigessenz oder zumindest klaren Essig zu nehmen, denn Apfelessig o.ä. hinterlässt beim Putzen Rückstände.

    Denkt dran
    Essig enthält 5 % Säure, Essigessenz 25 %. Essigessenz muss 1:4 verdünnt werden (1 Tasse Essig, 4 Tassen Wasser). Wenn du klaren Essig verwendest, ändert sich das Mischverhältnis auf 1:1 (1 Tasse Essig, 1 Tassen Wasser). 

    Melamin

    Melamin ist ein Kunstharz, der zum Beispiel in Nagellack, Kleidung, Medikamenten und Kunststoffen zum einsatz kommt.

    Ab einer Temperatur von 70° kann sich das Melamin lösen und setzt sich bei Brotdosen zum Beispiel im Essen ab. Auch Säuren, Fette und Salze können das Melamin lösen.

    Melamin steht in Verdacht, Erkrankungen im Blasen- und Nierensystem zu verursachen.

    LandKosten
    Deutschlandkostenlos - 4,90 €
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    Innerhalb der EU6,99 € - 12,95 €
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    In die Schweiz9,99 € - 29,99 €
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    LandDauer
    Deutschland1 - 3 Werktage
    Innerhalb der EU3 - 5 Werktage
    In die Schweiz3 - 5 Werktage
    Weltweit5 - 12 Werktage

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