Kokosmilchreis mit Bratapfel

Name: Kokosmilchreis mit Bratapfel
Total time: 45 min
Ingredients: 75 g Milchreis; 300 ml Kokosmilch; 1/2 TL Vanillemark; 1 kleiner Äpfel; 1 EL Dattelpaste; 2 El gehackt Walnüsse; 1 El Ahornsirup

1 Portion

45 MIN | medium | 987 KCAL

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Kcal

987

Eiweiß

11 g

Carbs

73 g

Fett

71 g

Zutaten

	Milchreis	75 g
	Kokosmilch	300 ml
	Vanillemark	1/2 TL
	Äpfel	1 kleiner
	Dattelpaste	1 EL
	Walnüsse	2 El gehackt
	Ahornsirup	1 El

Rezept

Milchreis mischen

Den Milchreis, die Kokosmilch und das Vanillemark in die Dose geben, alles kurz verrühren.

Den Apfel befüllen

Den Apfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Die Dattelpaste mit den Walnüssen verkneten und in den Apfel füllen.

Apfel und Milchreis perfekt garen

Den Apfel mittig in die Dose zum Milchreis setzen. Alles bei 180 Grad Umluft, für ca. 30 Minuten im Backofen garen. Stich mit einem Stäbchen in den Apfel, um herauszufinden, ob er durch ist. Der Apfel sollte weich sein und der Milchreis schlotzig. Falls der Apfel noch nicht weich ist, lasse ihn noch ein wenig länger im Ofen.

Mit Sirup und Nüssen verfeinern

Nach belieben mit Sirup und Nüssen toppen.