Gesunde Wraps – High Protein

    35 MIN | einfach | 1047 KCAL

    Kcal
    1047
    Eiweiß
    29 g
    Carbs
    93 g
    Fett
    64 g

    Zutaten

    Vollkorn WrapsVollkorn Wraps2 Stk.
    OlivenölOlivenöl1 EL
    TofuTofu1/2 Block
    GurkeGurke1/4 Stk.
    CherrytomateCherrytomate8 Stk.
    AvocadoAvocado1/2 Stk.
    TahinTahin1 TL
    Agaven DicksaftAgaven Dicksaft1 TL
    WasserWasser4 TL
    SalzSalz1 Prise
    Gewürzmischung (deiner Wahl)Gewürzmischung (deiner Wahl)2 EL
    Rote ZwiebelRote Zwiebel1/4 Stk.
    SalatmischungSalatmischung1 faustgroße Menge

    Rezept

    Das Rezept ist ausgelegt für zwei Vollkorn Wraps. Wenn du es in der Lunchbox transportieren möchtest, achte darauf, die Wraps nicht zu lang zu machen.

    1
    Tofu-Gyros-Vorbereitung

    Den Tofu in feine, unterschiedlich große Streifen schneiden, ähnlich wie Gyros. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Tofustreifen hinzufügen. Die Gewürzmischung hinzufügen (Gyrosgewürzmischung passt hervorragend). Bei mittlerer Hitze braten, bis der Tofu goldbraun und knusprig ist.

    2
    Gemüse vorbereiten

    Die Gurke fein würfeln, Cherrytomaten vierteln und die Avocado entkernen, das Fruchtfleisch herausnehmen und in Scheiben schneiden. Ein Viertel einer roten Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Den Salat waschen.

    3
    Tahin-Sauce zubereiten

    In einer kleinen Dose Tahin, Agaven Dicksaft und Wasser kombinieren und gut umrühren. Eine glatte Sauce sollte entstehen. Mit einer Prise Salz abschmecken.

    4
    Wraps befüllen

    Die Vollkornwraps von einer Seite in der Pfanne anbraten, eine Schicht der Tahin-Sauce darauf verteilen und dann die Tofu-Gyros-Streifen, Gurkenstücke, geviertelte Cherrytomaten, rote Zwiebeln, den Salat und Avocado-Scheiben hinzufügen. Anschließend die Wraps vorsichtig zusammenrollen.

    Nachhaltigkeitsskala

    Anhand unserer Nachhaltigkeitsskala kannst du ungefähr abschätzen, wie gut oder schlecht etwas für die Umwelt ist.

    1
    2
    3
    4
    5
    6

    Was bedeuten die Farben?
    Die Nachhaltigkeitsskala ist in 6 Farben eingeteilt. 1 (dunkel-grün) ist die umweltfreundlichste Skalierung. 6 (dunkel-rot) ist die Umwelt-unfreundlichste Skalierung.

    Worauf muss ich bei der Skala achten?
    Ist etwas nur grün markiert, ist der negative Einfluss auf die Umwelt sehr gering. Wenn etwas von dunkelgrün bis dunkelrot markiert ist, variiert der negative Einfluss auf die Umwelt von sehr gering bis sehr stark. Der tatsächliche Wert hängt dann von den Entscheidungen ab, die du triffst.

    Nicht nur leere Versprechen. Überzeug dich selbst!

    Wir sind von der Qualität unserer Produkte überzeugt. Deswegen kannst du Artikel bis zu einem Jahr zurücksenden und wir erstatten dir den Kaufpreis. Benutzte Zahnbürsten, Seifen und andere Verbrauchsgüter sind davon ausgenommen.

    BPA

    BPA ist die Abkürzung für die Chemikalie „Bisphenol A“. Sie wird für die Herstellung einiger Kunststoffe verwendet. BPA ist sehr beliebt, da es dafür sorgt, dass Plastik länger haltbar ist.

    Häufig findet man BPA in Kunststoffbechern, Babyschnullern und Plastikspielzeug. Das Problem ist, wird der Kunststoff erhitzt, kann sich die Chemikalie lösen, wodurch der Kunststoff den Stoff an Lebensmittel oder an unseren Organismus abgibt.

    Die ist äußerst problematisch, da PBA eine hormon-ähnliche Wirkung hat und unseren Hormonhaushalt massiv stören kann. Dies hat kann eine Störung der Fortpflanzungsfähigkeit zur Folge haben. Außerdem können Kinder durch BPA stark in ihrem Wachstum gestört werden. Bei einer Studie mit 1.500 Testpersonen fanden Wissenschaftler heraus, dass BPA die Entstehung von Diabetes und anderen Gesundheitsproblemen begünstigen kann.

    In Deutschland ist ein Verbot von BPA jedoch leider noch in weiter Ferne.

    Was bedeutet Wasserhärte?

    Die Wasserhärte beschreibt den Anteil von Kalzium und Magnesium (auch bekannt als Kalk) im Wasser. Die Wasserhärte ist in verschiedene Werte unterteilt und hängt davon ab, wie viele Mineralien sich im Boden befinden, durch die das Grundwasser in deiner Gegend fließt.

    Je härter das Wasser bei dir ist, desto kalkhaltiger ist es. Ein Reiniger auf Zitronensäurebasis eignet sich hervorragend hierfür.

    Wasserhärte bei mir herausfinden open_in_new

    Was sind Tenside?

    Beim Reinigen spielen Tenside eine große Rolle. Sie lösen die wasserunlöslichen, fetthaltigen Schmutzpartikel von der Wäsche oder dem Geschirr. Ohne Tenside wäre die Welt also eine schmutzigere und fettigere Welt. Tenside können aus nachwachsenden oder fossilen Rohstoffen hergestellt werden.

    Gängige nachwachsende Rohstoffe sind zum Beispiel Palm- und Kokosöl sowie Mais- und Kartoffelstärke.

    Hinweis für die Verwendung von Essig

    Achtung
    Es ist wichtig, Essigessenz oder zumindest klaren Essig zu nehmen, denn Apfelessig o.ä. hinterlässt beim Putzen Rückstände.

    Denkt dran
    Essig enthält 5 % Säure, Essigessenz 25 %. Essigessenz muss 1:4 verdünnt werden (1 Tasse Essig, 4 Tassen Wasser). Wenn du klaren Essig verwendest, ändert sich das Mischverhältnis auf 1:1 (1 Tasse Essig, 1 Tassen Wasser). 

    Melamin

    Melamin ist ein Kunstharz, der zum Beispiel in Nagellack, Kleidung, Medikamenten und Kunststoffen zum einsatz kommt.

    Ab einer Temperatur von 70° kann sich das Melamin lösen und setzt sich bei Brotdosen zum Beispiel im Essen ab. Auch Säuren, Fette und Salze können das Melamin lösen.

    Melamin steht in Verdacht, Erkrankungen im Blasen- und Nierensystem zu verursachen.

    LandKosten
    Deutschlandkostenlos - 4,90 €
    Kosten ganz genau anzeigen
    Innerhalb der EU6,99 € - 12,95 €
    Kosten ganz genau anzeigen
    In die Schweiz9,99 € - 29,99 €
    Kosten ganz genau anzeigen

    Mehr Informationen zu den Versandkosten.

    LandDauer
    Deutschland1 - 3 Werktage
    Innerhalb der EU3 - 5 Werktage
    In die Schweiz3 - 5 Werktage
    Weltweit5 - 12 Werktage

    Mehr Infos zu den Lieferzeiten.

       Deine Transaktion ist sicher!

    Der sorgfältige Umgang mit deinen Zahlungsinformationen ist sehr wichtig für uns.

    Deine Daten werden verschlüsselt zu dem jeweiligen Zahlungsanbieter übertragen. Wir geben deine Zahlungsdaten nicht an Dritte weiter.

    Wenn du mit Paypal oder Stripe (Kreditkarte, Sofortüberweisung) bezahlst, hast du im Falle von Unstimmigkeiten (unabhängig von uns) die Möglichkeit dein Geld zurückzuverlangen. Natürlich wird es niemals dazu kommen müssen, denn wenn du nicht zufrieden bist, sind wir für dich da und finden bei Problemen eine gemeinsame Lösung, mit der du zufrieden sein wirst.

    ⠀Ein Teil wird gespendet

    Für unseren Shop haben wir strikte Umweltkriterien.
    Dazu zählt eine Spende pro Verkauf an eine wohltätige Organisation.

    Wir verwenden Cookies zur Analyse. Mehr infos
    Akzeptieren